第三十一章 东坡肉的那个东坡

　　东坡肉的那个东坡

　　陆小鱼被祝融的态度惊到，祝融却似根本没有看到她的惊讶神态，虽说没和青衫客多说什么，但目光却很是温和，态度更是可以用“宽和”二字来形容，这在祝融来说，是从没有过的事儿，陆小鱼先是惊讶，再之后就开始猜测这青衫男到底是谁了。

　　莫不是个和祝融有什么渊源的？下凡的神仙？转世的神君？历史名人？

　　可能因为陆小鱼的眼神太过直白，青衫男看看陆小鱼，就笑了：“小娘子若不嫌弃，我也把自己拿手的菜教给小娘子如何？某在徐州时用猪肉做得一味美食。鲜香醇厚，油而不腻。正是‘慢着火，少着水，柴火罨焰烟不起，待它自熟莫催它，火候足时他自美，每日起来打一碗，饱得自家君莫管’…”

　　“不是，您先等等…”陆小鱼脑子有点不够用。

　　“我怎么觉得这词儿这么耳熟啊？不是，这炖肉是您创的？您该不会是姓苏吧？做的猪肉莫不是东坡肉？您不会自号东坡？就是东坡肉的那个东坡吧？”

　　陆小鱼说得乱七八糟的，亏得青衫男居然还听懂了，竟是笑笑道：“某倒是姓苏，可什么东坡——这倒是没有。某自创的这道红烧猪肉，倒有个雅称，叫‘回赠肉’，也是某为回馈父老乡亲一番真情厚义，这才以百姓赠送的猪肉做出这‘回赠肉’。”

　　咬着手指，陆小鱼再看青衫男，只觉眼前人真的是高大上了。

　　我的天爷！居然真的是东坡先生本尊在眼前吗？瞧这相貌，瞧这一把美髯，瞧这儒雅而又潇洒的气质，除了东坡先生还能有谁？她刚才怎么就那么眼拙呢？

　　偶像啊！这位大文豪，不只是文坛领袖，更是他们厨师界的一位扛把子。

　　回赠肉，可不就是后来的东坡肉嘛！“

　　徐州四珍”里，东坡肉就被称为回赠肉，和金蟾戏珠、五关鸡、醉青虾三道美食一起被称为“徐州四珍”，也叫“东坡四珍”。

　　据说这回赠肉是苏东坡就任徐州知府时和百姓共抗洪灾，百姓送了肉食酒水感谢，苏东坡推辞不过就把猪肉红烧，回赠百姓，所以这道红烧肉就被称为“回赠肉”。

　　等到苏东坡被贬到黄冈做官，在一片向东的坡地上种菜，又有了“东坡居士”的雅号后，这“回赠肉”就变成了“东坡肉”，等他到了杭州之后，这道“东坡肉”就光扬光大，真正成了华国美食里一道人尽皆知的佳肴。

　　这会儿，苏东坡还没被贬去黄冈，自然，这“回赠肉”还不是“东坡肉”。

　　不过这不是重点，重要的是眼前这位可是苏东坡啊！

　　陆小鱼都要巴几嘴，咽口水了。

　　立时就秒变小粉丝，身段放得不能再低，用近乎献媚的表情看着苏东坡，赔笑道：“苏

　　大人若是肯指点一二，实在是我——不，小女子三生之幸。”

　　她随便拽词，听得祝融直挑眉，苏东坡笑得温和：“交流一二罢了…啊，不知仁兄现在是去往何处？”

　　祝融眼角一瞥，淡淡道：“既要做鳝鱼包子，自然是去抓黄鳝了。”

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