御膳厨娘有读心术(美食)5. 刀削面
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5. 刀削面

  “今儿是什么午膳呐?”文才人盈盈起身,款步走来。

  她虽在两个御厨面前不装矜持,但身体记忆还在,行动仍旧如弱柳扶风,别有一番气韵。

  赵溪音把食盒掀开,里面的饭菜还冒着热气。

  “炒冬笋,地三鲜,景芝小炒,还有一样……”她抬头看向文才人,“刀削面。”

  徐棠这会儿心里又打起鼓来,不确定文才人会不会满意刀削面,这面毕竟是民间吃食,在宫中颇有些不上台面。

  该不会被退菜吧?

  虽说坚持到现在不被退菜,已经是很不错的成绩,可若真被退了,她还是会觉得很难过。

  文才人听到“刀削面”三个字,眼睛都睁大了。

  【靠靠靠!这小厨娘真属蛔虫的,刀削面都能做来,这可是老娘的儿时回忆啊!】

  “怎么想到做刀削面的?”她努力压制住激动的情绪,佯装平静问,脚步却如同脱兔般,嗖地蹿到膳桌前坐下。

  都这么激动了,就别装矜持了吧,赵溪音忍笑:“因为想到才人祖籍是山西。”

  刀削面是山西民间有名的主食之一,徐棠恍然大悟,怪不得溪音会想到做刀削面,这下文才人该是满意了吧?

  面碗冒着热气,宫女按照吩咐,把芫荽、香醋、辣子一一加进去,拌匀。

  文才人先是用银匙喝了口面汤,酸辣辛香、口感浓厚,久违的熟悉感跌踵而至。

  这何止是满意,简直满意顶天了。

  抄起一筷子面,热气争先恐后飘散开,她像小时候在外婆跟前一样,把面吹得不烫嘴,吸溜进口中。

  赵溪音削的面比民间削得更薄,也更筋道,口感十足得好。

  【靠,老娘好想外婆。】

  文才人吃的眼泪差点掉下来,徐棠以为是烫的,好心提醒:“才人,吃慢些,太烫的食物对胃不好。”

  文才人在热气中吸吸鼻子,继续吃大口吃面,连面汤都不放过,加了香醋、辣子和芫荽的汤汁,喝起来滋味充盈,尤其过瘾。

  直到面碗快见底,她才算吃满足了,擦擦嘴道:“我说话算话,这就让人去拿赏赐。”

  赵溪音目光晶莹:“才人要赏我俩什么?”

  文才人扬起脸:“我位分不高,但绫罗绸缎、珠宝首饰,还是能阔绰出手的。”

  “银子呢?”

  文才人:“?”

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