第四章 万事具备（下）

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　　“咖啡机贵不？就那个台子能够摆？”

　　台子就是收银台里洗手池边上的台子，平时喵喵和东哥在那里煮点东西.

　　而那些咖啡店里的咖啡机可都是占了好大一块地盘的庞然大物，不怕投资就怕投资收不回来。

　　“别整那些咖啡店里的机器，又贵又笨重，像你这种小店啊，就按一天一百杯，其中六七十杯还是早上买来算，有台一万以内的咖啡机就够了。

　　记得一定是半自动，宁可手动也不能全自动，全自动的能泡出好喝咖啡的咖啡机不是我们平头百姓能玩得起的。”

　　以前上班几家公司里那些几万一台的全自动咖啡机冲泡出的咖啡难喝的一匹，江力是心有余悸。

　　当然很大可能不是咖啡机的锅，更可能是豆子的选择等等，只是这里面的水比较深罢了。

　　所以又特地交代了一句：“豆子一定要选好点，不用顶级豆，顶级豆性价比太低，再说一般社畜也喝不出好赖，就中等偏上的豆子就行，那样的豆子性价比最高。”

　　“那不就跟茶叶一样，中不溜的性价比最高？行，我这两天去各个咖啡店转转，考察考察。”

　　听江力巴拉巴拉一说，东哥渐渐有了信心：我每杯咖啡少赚点甚至不赚钱，只卖个五元八元的，就不信吸引不到人。

　　“哎，哎，别慌走啊，麻婆豆腐怎么做？”见江力双手一搂抱起纸箱要走，喵喵连忙拦住.

　　江力这副火急火燎的模样，大概率是不可能让他留下来做了。

　　江力转身往货架上一歪头：“教你个简单的，用老干娘，牛肉味鸡肉味的都行，加点盐再加点花椒随便攉噜攉噜勾芡一下，洒点葱花就成，

　　或者用火锅底料也可以，没有花椒就用花椒油。关键是咸淡你要掌握好。麻婆豆腐要偏咸一丢丢下饭才好吃。”

　　具体怎么操作不用教，这俩货都不是厨房小白。

　　好吃就行，在江力眼里从来没有什么所谓的正宗不正宗烹饪菜谱。

　　走到门口，又回身探头往店里说道：

　　“东哥，我明天要出门一段时间，可能一个月，也可能几个月，要是时间长了，房租等我回来再和你结。”

　　“又要出去浪了？你刚急匆匆走了，喵喵说你接了个大单，我就说你肯定呆不住要出去浪了，却没想到你这么快就走？

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